पटना में नकली मिठाइयों पर नकेल, खाद्य विभाग की छापेमारी, दुकान से 2 लाख की मिलावटी मिठाई जब्त

पटना। त्योहारों के मौसम में मिठाइयों की मांग जिस तेजी से बढ़ती है, उसी तेजी से मिलावटखोर भी सक्रिय हो जाते हैं। रक्षाबंधन जैसे पवित्र पर्व को देखते हुए पटना में एक बड़ी कार्रवाई सामने आई है, जिसमें खाद्य सुरक्षा विभाग ने नकली और मिलावटी मिठाइयों की बड़ी खेप बरामद की है।
बख्तियारपुर में बड़ी मात्रा में नकली मिठाइयां जब्त
यह मामला पटना जिले के बाढ़ अनुमंडल अंतर्गत बख्तियारपुर थाना क्षेत्र का है, जहां रानी सराय हाट के पास स्थित एक मिठाई दुकान से भारी मात्रा में मिलावटी मिठाइयां बरामद की गईं। विभाग को मिली गुप्त सूचना के आधार पर यह छापेमारी रक्षाबंधन से पहले की गई, जिससे यह स्पष्ट है कि मिठाइयों की यह नकली खेप पर्व के दौरान बाजार में उतारी जाने वाली थी।
कार्रवाई का नेतृत्व और प्रक्रिया
इस छापेमारी का नेतृत्व खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय कुमार ने किया। उनके साथ जिला प्रशासन के मजिस्ट्रेट भी मौजूद थे। टीम ने बख्तियारपुर क्षेत्र की कई मिठाई दुकानों की जांच की। जांच के दौरान एक दुकान से करीब डेढ़ से दो लाख रुपये मूल्य की घटिया और मिलावटी मिठाइयां जब्त की गईं। यह मिठाइयां न केवल गुणवत्ता में बेहद खराब थीं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक सिद्ध हो सकती थीं।
लाइसेंसहीन दुकान सील, सैंपल भेजे गए जांच के लिए
अधिकारियों ने पाया कि संबंधित मिठाई दुकान के पास वैध लाइसेंस नहीं था। इसलिए नियमानुसार उस दुकान को तत्काल प्रभाव से सील कर दिया गया। जब्त की गई मिठाइयों के सैंपल को जांच के लिए लैब में भेजा गया है, जहां यह तय किया जाएगा कि उनमें किस प्रकार के हानिकारक रसायनों या घटकों का प्रयोग किया गया है।
मिलावटखोरों पर कड़ी नजर
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय कुमार ने स्पष्ट किया कि पर्व-त्योहार के सीजन में इस प्रकार की मिलावट और धोखाधड़ी की घटनाएं आम हो जाती हैं, इसलिए विभाग पूरी तरह सतर्क है। उन्होंने कहा कि आगे भी इस तरह की छापेमारी जारी रहेगी और जो भी दुकानदार या कारोबारी मिलावट का दोषी पाया जाएगा, उसके खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
जनता से अपील: खरीदारी में बरतें सतर्कता
अजय कुमार ने आम लोगों से यह अपील की है कि वे मिठाइयों या अन्य खाद्य पदार्थों की खरीदारी करते समय सतर्कता बरतें। दुकानदार के पास वैध खाद्य लाइसेंस है या नहीं, इसकी जानकारी अवश्य लें। साथ ही मिठाइयों की ताजगी, रंग और गंध पर भी ध्यान दें। अगर कोई संदेह हो तो इसकी सूचना तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को दें। इस पूरी कार्रवाई से यह स्पष्ट है कि राज्य सरकार और प्रशासन त्योहारों के दौरान आम जनता की सेहत को लेकर पूरी तरह सजग है। नकली और मिलावटी मिठाइयों के खिलाफ ऐसी सख्ती से न केवल स्वास्थ्य की रक्षा होगी, बल्कि मिलावटखोरों को भी स्पष्ट संदेश जाएगा कि उनकी हरकतें बर्दाश्त नहीं की जाएंगी। जनता की जागरूकता और प्रशासन की तत्परता मिलकर इस गंभीर समस्या से निपटने में सहायक हो सकती हैं।