PATNA : पटनासिटी गुरुद्वारे में बनकर तैयार हुआ खास रसोईघर, 1 घंटे में 10 हजार लोगों का बनेगा खाना
पटना। बिहार की राजधानी में एक ऐसी रसोई तैयार की गई है जिसमें 1 घंटे के अंदर 10000 लोगों के लिए भोजन बनकर तैयार होगा। बता दें कि इस रसोई के लिए खास तरह के उपकरण चेन्नई से मंगाए गए हैं। इसके साथ-साथ आगामी 5 जनवरी को इस रसोई का उद्घाटन किया जाएगा और इसके बाद या रसोई लोगों की सेवा के लिए काम करने लगेगी। दरअसल, पटना सिटी के तख्त श्री हरिमंदिर साहिब गुरुद्वारे के लिए इस खास प्रकार की रसोई को तैयार किया गया है और इस रसोई के माध्यम से गुरुद्वारे में आने वाले श्रद्धालुओं की जाएगी।
इस संबंध में पटना साहिब गुरुद्वारे के महासचिव इंद्रजीत सिंह ने जानकारी देते हुए बताया है कि शुक्रवार तक इस रसोई में उपकरण इंस्टॉलेशन का काम जारी है। जिसे जल्द से जल्द पूरा कर लिया जाएगा इसके बाद इस नवनिर्मित मॉडल रसोई घर का उद्घाटन 5 जनवरी को गुरुद्वारा परिसर में किया जाना है।
वही बात करें इसकी खासियत की तो इस रसोई घर में मॉडल तकनीक के बड़े-बड़े कुकर में एक बार में 350 किलो चावल, इतना ही दाल और सब्जी बनकर तैयार होगा। 45 से 50 मिनट का वक्त खाना तैयार करने में लगेगा। रसोई में पहले से 1 घंटे में 4000 रोटियां बनाने वाली मशीन लगी हुई है। इसके साथ साथ कोल्ड स्टोर बनाया गया है जहां सब्जी, दूध, दही, पनीर और अन्य चीजें को खराब होने से बचाया जा सकेगा। मशीन भी उपलब्ध है जो सब्जियां काटती हैं। उन्होंने बताया कि लंगर तैयार करने के लिए अब ज्यादा लोगों की जरूरत नहीं होगी।
